Taller iniciación fondant

 

Curso iniciación a la decoración de tartas con fondant:

Qué aprenderás en este taller?

  • A elaborar distintos bizcochos y rellenos
  • A recortar un bizcocho, rellenarlo y cubrirlo
  • A teñir el fondant con colorantes comestibles
  • A reconocer los diferentes tipos de pastas de azúcar y saber para qué se utiliza cada uno
  • A forrar una tarta con fondant y decorarla
  • A utilizar las herramientas específicas de decoración y realizar adornos como flores, lazos y figuras modeladas a nivel básico.ButterCream
  • El curso es práctico, en el seguirás todos los pasos para salir al final del día con una tarta que tu has decorado.

Qué incluye el taller?

Cobertura

  • El taller incluye todas las herramientas de trabajo, materiales e ingredientes necesarios para la decoración de la tarta incluyendo el bizcocho.

En cuánto tiempo se imparte?
El curso tiene una duración aproximada de 8 hrs.

Existen 2 modalidades:

  • Un día entero de 9.30 – 18.00 hrs. parando media hora para comer (almuerzo incluido).
  • 2 días consecutivos de 9.30-13.30 hrs. (desayuno incluido)

 

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